מעצבת רב תחומית, מרצה ואוצרת, ראש התוכנית לתקשורת חזותית במרחב המסלול האקדמי המכללה למנהל.
קסטיאל היא בעלת סטודיו לעיצוב ומיתוג המתמחה במרחבים חינוכיים ובעיצוב לגופים ממלכתיים ומשרדי ממשלה, היא מיתגה מחדש את כל מערך החינוך של עיריית בית שמש והשתתפה בעיצובמרחבי החינוך בתפישתם העכשוית. משרד הביטחון, שרות בתי הסוהר, בסיסי צה"ל ולפ"מ הם רק חלק מלקוחות הסטודיו.
קסטיאל מרצה מזה 2 עשורים באקדמיות השונות בארץ  בכללן ויצו חיפה, מכון אבני, מכללת רמת גן, המסלול האקמי המכללה למנהל, בתחומי החשיבה העיצובית, יצירת דימוי, חקר ותהליכי עבודה, מפתחת תכנים בתחום Data Visualization, מלמדת חקר דימוי בקורס אימג' מייקינג, מנחה פרויקט גמר , יסודות של תפישה חזותית, מיתוג לארועי תרבות ויצרני תרבות.
מיכל קסטיאל היא אוצרת עצמאית פעילה. קסטיאל כיהנה כאוצרת הראשית של  גלריה "ויטרינה". במסגרת עבודתה בגלריה, אצרה תערוכות הבוחנות סוגיות מורכבות בעיצוב מהארץ ומהעולם, אחת הבולטות שבהן היא תערוכת כרזות רטרוספקטיבית School of Visual Art  מניו יורק, מסע לתוך התפתחות דימוי ברכבות התחתיות.
קסטיאל למדה אומנות בפריז, סיימה את לימודיה במסלול לעיצוב גרפי בויצו חיפה, בעלת תעודת הוראה, מוסמכת לתואר שני בעיצוב משולב בין תחומי מהמכון הטכנולוגי בחולון,היא בוגרת תכנית "הנבחרות" למצוינות נשית באקדמיה.